LOHAS cafeの毎日

３日間で準備させていただいたおせち料理の完成です










一日目
材料切りからはじまりました～～。
司令塔は料理長桃ちゃん
ヘアーカットをしてますます姉かわいいくみちゃん、
いつもBEST　SMILEのみやちゃん、しとやか笑顔のしーちゃん、
NEWスタッフのかよりん・・・
みんな、もくもくとお仕事です！！
去年は、サトイモ２００個に苦戦した私、
手がフレミングの法則のようになりました。
今年は、スタッフ総出で切りものスタートです！！


２日目　
くみちゃん、しーちゃん、かよりん、
次々に、材料を運びだし、料理長桃ちゃんにお味付してもらいます。


いよいよ最終日

この最終日にパワー合わせてきました！！
盛り付け担当の私
（もちろん、切る作業も全力投球していましたよぉ～（笑））
にこにこ笑顔でスタートです

料理長桃ちゃん、しーちゃん、私・・・３人のパワーで、分刻みのスケジュールです！！！

レイアウト思案中の私・・・この時ばかりは真剣です。

詰めはじめ・・・夕焼け空です。



完成したお重をどうぞ




一の重







二の重







三の重










今年もたくさんのみなさまにおこしいただきまして、
本当にありがとうざいました。

「ロハスカフェ」にて、
美味しさの笑顔、
心がぽかぽかになる笑顔
幸せな時間をお届けできたら、うれしく思います。


2012年がみなさまにとって、
HAPPYな年となりますように・・・。


よいお年をお迎えください。。。


新年は１月５日（木）より営業させていただきます。


スタッフ　まちゃ