LOHAS cafeの毎日

今日は、料理長桃ちゃんのお料理の撮影がありました。

盛り付け担当の私・・・・
いつも以上に緊張しています・・・いえ・・・楽しんでいます

　　　　　　　　　　　


美味しさを写真で・・・・・・。



ちぢみほうれん草のソースをからめたパスタ




白ネギのフリット




白菜のマリネ



見ているだけも幸せな気持ちになれます・・・。

味わったら。。。。。
もっと、もっと、幸せに・・・・・・。



みなさまのお越しを笑顔いっぱいでお待ちしております


スタッフ　まちゃ

冬のお野菜の代表選手ともいえる白菜は大好きなもののひとつ。。。

白菜はビタミンCが豊富で、清熱作用あるので、
風邪予防風邪の初期に効果を発揮するそうです。
また、便☆秘解消☆
食物繊維が豊富で腸の蠕動を促進して、腸壁のゴミや毒素を排出する効果もあるそうですよ。
そして、
なんといっても免疫力の強化
カルシウム、リン、鉄などミネラルを豊富に含むので、免疫力の強化に役に立つそうです！！

この時期には、絶対の味方になってくれる頼もしいお野菜ですね。

今日の白菜はマリネになっていますよ～。



柚子風味で、食欲ももりもりですよ。


お鍋だけでなく、このようにマリネにしても最適な白菜・・・。

ちょっとおしゃれした白菜をぜひぜひ、楽しんでめしあがってくださいね。


ここのところ寒さで体が重くなってきた私は、
ゆず湯にはいるのが、マイブームです。。。

寒いときの過ごし方・・・みなさまはどのようにお過ごしですか・・・。


「ロハスカフェ」はみなさまを温かく、笑顔になれる
プレートランチをご用意しております。


ぜひぜひ、足をお運びくださいませ。。。


スタッフのまちゃでした☆

＊海老フライ

＊大根ときのことブロッコリーのグラタン

＊生ハム柿まき

＊水菜昆布

＊トマトのコンポート

＊花豆

＊お味噌汁

＊京丹後の玄米ごはん

なんともかわいい手なのでしょう・・・。
思わず、ぱちりしてしまったスタッフのまちゃです。

カフェにくるお客様・・・、お子様と一緒にという方も多く・・・、
今日は、ママに抱っこされとっても、とってもかわいい笑顔の小さなお客様・・。
ほっぺもぷくぷく・・・ママとお連れ様も穏やかなほほえみで、
プレートランチを楽しんでくださいました。ありがとうございます。。。


笑顔いっぱいになれるプレートランチを、味わいってくださいね。


みなさまのお越しを心からお待ちしております。