LOHAS cafeの毎日

本日のプレートランチ

＊４種の天ぷら盛り合わせ
　きす・しかくまめ・安納いも・いたや貝

＊手作りまぐろフレーク

＊アボカドたっぷりバーグ

＊ズッキーニのガーリックパスタ

＊トマトのコンポート

＊花豆

＊小松菜昆布

＊もずくのスープ

＊京丹後の玄米ごはん

スケッチブックを片手に、ハイキング。
紅葉はじめた山々の景色は、冬支度前の衣替えのようですね。
一粒の種から、ひとつひとつの植物が持つ果たすべき行程を
経て、大きな木になり、花を咲かせ、実がなり・・・
こんなふうに自然の大きないとなみを目の当たりにして、
私も、私の輝きを大切にしていこう・・・
っと、思ってしまっているホールスタッフのまちゃです。

輝きをはなつ本日のプレートランチのメインは・・・
４種の天ぷらです。楽しみがたくさん・・・
きすはふわふわ、しかくまめの存在感は大ですよ。
安納いもはしっかりとした甘み、いたや貝は、さっぱり。
これらの４種はレモン塩で・・生のレモンを上からさっと
しぼり、おいしさ倍増です。

手作りのマグロフレークは、玄米ごはんとの相性ばっちりです。


ランチタイムもにぎやかに・・・・

カフェタイムには
本日お誕生日のお客様のご来店。
プレートランチのあとは・・・バースディーケーキ。

カフェ店内にお誕生日をお祝いする歌声とともに・・・。

お誕生日迎えたお客様に集まられたみなさんもとびきりの
笑顔で・・・・ハイポーズ







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